恵比寿は「ハンバーグ激戦区」と言っても過言ではありません。
人気チェーン店の格安ハンバーグから、ボリューミーな若者向けハンバーグ、テイクアウトも便利なハンバーガースタイルに、大人が楽しめる高級ハンバーグまで、ありとあらゆるハンバーグ店が揃っています。
今回の企画では、数多くあるハンバーグ店の中でも、大人も楽しめる恵比寿で一度は行ってみたい、こだわりのハンバーグ店をご紹介します。
ステーキ＆ハンバーグ、人気の洋食店「Grillマッシュ 恵比寿」
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「Grillマッシュ 恵比寿」は、駅の東口から徒歩5分にある、恵比寿のハンバーグを語る上で外せない人気のお店です。
閑静なエリアながら、ランチタイムになると近隣のサラリーマンやOLさんで賑わう行列店です。
てりやきマヨネーズやイタリアンバジルソースといった洋食好きにはたまらないラインナップの中でも、インパクトが強いガーリックソースのハンバーグ。お昼からパワーを貰えること確実です。
さらにこちらのハンバーグに付いてくる、クリーミーなマッシュポテトが美味しいと評判です。
ランチ価格は1,000円前後と、リーズナブルにいただけるのも魅力の1つですね。
大人ハンバーグの本家本元「山本のハンバーグ 恵比寿本店」
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「今日はハンバーグよ」と、子供の頃にお母さんから言われた時の楽しかった思い出を、大人になっても味わって欲しい。
そうした思いから「大人になってもわくわくする”ゴチソウ”」というコンセプトで生まれた山本のハンバーグ。渋谷、自由が丘、赤坂見附など、都内14箇所に展開する人気ブランド店です。
国産黒毛和牛や北海道産銘柄豚「夢の大地豚」という新鮮安全なブランド肉に「俺ファーム」という独自の農園で作った野菜を用いたハンバーグ料理を提供しています。
老舗でありながら、他にはない独自のオリジナルハンバーグを味わえるのもこの店の特徴。ホワイトソース＆デミグラスソースに、ハンバーグと野菜、パスタを入れてたっぷりチーズをのせた、ハンバーググラタンがボリューミーでオススメ。
またオリジナルパテを使用し、クリームソースを生ハムで巻いた、ダイナミックな「俺のハンバーグ」も男子に絶大な人気です。
奇抜なコンセプトと王道の味「ステーキ＆ハンバーグ モンスターグリル恵比寿店」
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「ステーキ＆ハンバーグ モンスターグリル恵比寿店」は、テレビやネットメディアでも数多く紹介された、超ビッグなステーキやハンバーグでお馴染みの話題店。
ハンバーグ3kg、ライス1Kgという35分制限で食べきるチャレンジャーを募集している「モンスタータワー」など、イベントなどに目が行きがちですが、定番の人気グリル店としてもオススメです。
OZソース、和風ソース、ガーリックソース、デミグラスソースの4種から選ぶお好みのソースとお好みのサイズが選べるハンバーグステーキは、トッピングも豊富で価格もお値頃。
アメリカンテイストのポップで楽しい店内は、気の合う仲間と来れば盛り上がること必死です。
駅直結！忙しい方にも安定の美味しいハンバーグを「つばめグリル アトレ恵比寿店」
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特急つばめ号に名を由来する「つばめグリル アトレ恵比寿店」は、昭和5年創業の洋食の名門店。
都内の主要駅に展開する安心の定番店でもあります。
アルミホイルで包まれて出てくる、ふっくらと膨らんだ「つばめ風ハンブルグステーキ」はもはや説明不要の人気商品。
ハンバーグソースに代わるビーフシチューがハンバーグと絶妙に絡み合った美味しさは、この店独自の新しいハンバーグの形で、今や1日に6500個売れる大人気商品となっています。
駅ビル・アトレの中にあることに加えて、順番待ちシステムもありますので、お昼の混雑時も待ち時間を有効活用することが可能。忙しいサラリーマンには嬉しい配慮ですね。
リーズナブルにステーキとハンバーグをたっぷり食べられる「くいしんぼ恵比寿店」
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恵比寿駅から歩いて1分の場所にある「くいしんぼ恵比寿店」は、ハンバーグやステーキをリーズナブルに楽しめるお店です。
11：00～17：00のランチメニューは、定番から日替わりのメニューを含めたA～Gの7種類で、ライス・サラダ・コンソメスープが付いてきます。
ライスは大盛・おかわり無料なのもうれしいですね。
鉄板でジューっと焼かれたハンバーグはやわらかく、食べ応えある
濃い目に味付けされているのでご飯が進みます！
「特製ランチ/990円」がおすすめで、ハンバーグ・ステーキ・チキンステーキの3種類を一度に楽しめるお得なセットです。
どのメニューもリーズナブルで食べ応え抜群ですので、くいしんぼうさんは一度おとずれてみてはいかがでしょうか？
女性に人気の野菜たっぷりヘルシーハンバーグ！「ビストロ石川亭 恵比寿ガーデンプレイス店」
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「ビストロ石川亭 恵比寿ガーデンプレイス店」は、ガーデンプレイス地下にある、界隈のOLなどにも人気の洋食店。
赤がアクセントの高い天井のゆったりくつろげるオシャレな店内には、カンター席も広めに用意されていて、おひとり様でも気軽に楽しめます。
こちらのハンバーグは、独自の甘味が美味しいシャキシャキの春キャベツをたっぷり入れ、ジューシーな肉厚がたまらないデミグラスソースハンバーグ。赤ワインとの相性が抜群です。
このハンバーグがとにかく人気で、そのヘルシーさからコースのメインディッシュに選ぶ女性のお客さんが多いとか。
ガーデンプレイスでの買い物帰りにぜひ立ち寄ってみたいお店です。
大将が豪快に鉄板で焼くハンバーグがおいしい！「不二鉄板焼」
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恵比寿駅から徒歩9分の場所にある「不二鉄板焼」は、昭和のようなレトロな外観のハンバーグ・ステーキが楽しめる鉄板焼き屋です。
年配の夫婦が営業をしているお店で、大将が目の前で豪快に焼くハンバーグやステーキは焼き加減が抜群でジューシーだと口コミで評判♪
ランチの「ハンバーグ・ステーキ/1,000円」は鉄板で焼かれたハンバーグはこんがりアツアツで、非常に肉々しい人気メニュー！
「豚ロース・ステーキ/1,000円」もふわっとした焼き加減が絶妙ですよ！
ランチメニューにはもやし炒め・ご飯・スープ・漬物が付きます！
かなりディープな場所にありますが、大将が豪快に鉄板で焼くハンバーグ・ランチをぜひ味わってみてください！
A5ランクの黒毛和牛を使用！真っ黒なハンバーグが話題「黒毛七厘」
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2015年に閉店した「黒毛七厘」が、恵比寿駅から歩いて6分ほどの場所にリニューアルしました。
カウンター・ソファ・テラス含めて14席の落ち着いた店内で、真っ黒なハンバーグがオシャレでおいしいと話題になっています。
「和牛ハンバーグランチ/180g/サラダ・スープ・ドリンク付き/1,320円」はA5ランクの黒毛和牛を使用した真っ黒なハンバーグランチです。
噛むごとに肉の旨みが引き立つ上質な肉に、ほんのり甘く濃厚な深みのある自家製のデミグラスソースがかかっています。
ナイフを入れると肉汁が溢れ、噛むごとに肉の旨みが引き立つハンバーグです♪
食後にコーヒーなどのドリンクが付いてくるのもうれしいですね。
A5ランクの黒毛和牛を使用した真っ黒なハンバーグ、優雅にランチでいただいてみてはいかがでしょうか？
昼時には売り切れ続出！定食屋で味わう煮込みハンバーグ「めし処 こづち」
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「めし処 こづち」は、恵比寿駅から歩いて3分の場所にある創業56年ほどになる老舗定食屋です。
カウンター席だけの店内は昭和感であふれており、ランチ時にはお腹がすいたサラリーマンやOLで賑わいます。
リーズナブルでおいしいメニューが豊富にあることから、毎日通うお客さんも多いんだとか。
「ハンバーグ定食/850円」は、大きいハンバーグがやわらかく、鍋で煮込まれたデミグラスソースに浸かった人気メニューです。
ご飯・味噌汁・キャベツ・ポテトサラダが食べられる定食はボリュームたっぷり！
このハンバーグ定食は昼時には売り切れることが多いので、早めの来店がおすすめですよ！
専門店で味わうハンバーグもおいしいですが、たまには定食屋でたべてみてはいかがでしょうか？
まとめ
子供の人気定番メニューのハンバーグですが、大人にとっても大好物。また、料理としても味わいも奥も深く、恵比寿には様々な趣向をこらしたハンバーグ店が多いです。
子供は定番のフランチャイズ格安ハンバーグでも十分喜んでもらえますが、大人になったらやはりこだわりのハンバーグを食べてみたいですね。
そのようなハンバーグを扱うお店が古くからあった恵比寿だからこそ、洋食店がしのぎを削って自慢の一品を提供しております。
こうした料理人のこだわりがギュッと詰まった絶品ハンバーグ、今夜にでも食べに行ってみませんか？
